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| 有限会社 横堀きのこプロダクション |  |
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| 生産者番号 | 0003-0002-01 |
| 品目 | （大粒）ナメコ |
| 代表者 | 横堀 修一 |
| 所在地 | 群馬県勢多郡大胡町 |
| 年間生産数量 | 300t |
| 生産特徴 | 原料には関東・東北地域原産の100％国内産の広葉樹おがくずを使用。
出来る限り所在のわかる、安全で納得のいくものを使用しています。
水にもこだわり「磁気水」を使用し品質の向上に努めています。
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 横堀 修一さん |
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培地（きのこの床）はもちろん、施設内は一切の農薬を使用していません。
「栽培には必要以上に水をかけない」このことによって瑞々しさを損なわず鮮度を保ちます。
とにかく、安全で安心して食べていただけるなめこをお届けすることで、病気にかかりにくい健康な食生活を社員一同願っています。
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採りたてきのこなどの直売もしています。 |
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| 棚に並ぶこだわりのなめこ |
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なるべく水を使わずに選別します。
異物が混入しないように気を使う作業です。 |
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